Կատեգորիա Օրգանական սնունդ

Օրգանական յուղ
Օրգանական սնունդ

Օրգանական յուղ

Յուղը խոհանոցում սննդի համեմունքների բացարձակ հերոսն է, ինչպե՞ս կարող եք առանց դրա: Եվ դա հենց այն պատճառով է, որ մեր մարմինը մեծ քանակությամբ կլանում է դա, կարևոր է, որ յուղը չաղտոտվի թունաքիմիկատներով կամ քիմիական պարարտանյութերով: Unfortunatelyավոք, շատ թունաքիմիկատներ օգտագործվում են բերքահավաքի շրջանում ձիթապտղի այգիներում `վտանգելով դրանք գտնել մեր ափսեներում:

Կարդալ Ավելին

Օրգանական սնունդ

Բուսական ճաշացանկ ընթրիքի համար

Սուրբ lunchննդյան ճաշի և Ամանորի ընթրիքի միջև մենք կարող ենք միայն հուսալ, որ ինչ-որ բարերարներ մեզ տարեկան անդամակցություն են տվել մարզադահլիճին: Չնայած մենք հնարավորություն ունենք վերացնելու ավելորդ կալորիաները, մոլորակը չի կարող նույնը անել արձակուրդների ընթացքում արտադրվող վնասակար արտանետումների հետ:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Կարմիր գինի առանց սուլֆիտների

Ձեր ըմպած կարմիր գինուն ավելացվում են փոփոխական քանակությամբ ծծմբի երկօքսիդ: Այս բաղադրիչը ավելացվում է տարբեր մթերքներում, ինչպիսիք են չրերը: Եթե ​​պլանավորում եք չօգտագործել ծծմբի երկօքսիդը, քանի որ այն նշված չէ պիտակի վրա պարունակվող բաղադրիչների մեջ, ավելի ուշադիր նայեք: Նշված է E220 սկզբնատառերով:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Օրգանական միրգ

Մեր մարմնին անհրաժեշտ է սննդանյութերի հավասարակշռված պաշար, ինչպիսիք են վիտամինները, հանքանյութերը, ֆերմենտները և այլ կարևոր տարրեր: Մեր սննդակարգում կարևոր դեր են խաղում մրգերն ու բանջարեղենը: Մասնավորապես ՝ մրգեր: Որովհետեւ? Պտուղը հիմնականում ընդունվում է հում, առանց պատրաստման:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Գարու խոտի հյութ

Արևելքում կայուն կրպակները տարածվում են `առաջարկելով էկոլոգիական խմիչքներ, ինչպիսիք են գարու խոտի հյութը: Այս հյութը հասավ նաեւ Իտալիա: Հայտնագործությունը գալիս է ճապոնացի գիտնական և բժիշկ Յոսիհիդե Հագիվերից, ով գարու խոտի հյութում գտել է բարեկեցության ական: Ուսումնասիրությունները սկսվել են 70-ականներին և այսօր կարելի է ասել, որ. կրկնակի կալցիում պարունակվող կաթում, կրկնակի կալիում պարունակվող ցորենի մեջ, 7 անգամ վիտամին C պարունակվող նարինջներ, 30 անգամ վիտամին B կոմպլեքս պարունակող կաթ, 5 անգամ երկաթ սպանախում, ավելի քան 70 ֆերմենտներ, ներառյալ «այժմ հայտնի հակաօքսիդիչ SOD (Superoxide dismutase), հոլիվուդյան աստղերի և շատ օլիմպիականների հավերժական երիտասարդության գաղտնիքներից մեկը, որն այժմ բացահայտվել է:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Ջուրը? Մենք հարվածեցինք դրան:

Եթե ​​կարծում եք, որ ծորակի ջուրը լավ է խմել, և որ առանց պլաստիկ շշերի անելը լավ բան է շրջակա միջավայրի համար, L'Abbiamo Imbroccata նախագիծը: քեզ համար մեկն է: Նախաձեռնությունն ամբողջ թափով ընթանում է Միլանի և նահանգի տարածքում, ֆինանսավորվում է «Կարիպլո» հիմնադրամի կողմից `նպատակ ունենալով խրախուսել մայր ջրի (որպես շշալցված ջրի այլընտրանք) օգտագործումը ոչ միայն տանը, այլ նաև աշխատավայրում ( գրասենյակում, ճաշարանում և այլն) և ազատ ժամանակ (ռեստորանում, տրատորիայում և այլն):
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

ԳՄՕ-ներ և իտալացի սպառողներ

Ի՞նչ են ԳՄՕ-ները: Futuragra- ի կողմից հաղորդված ասոցիացիայի համաձայն, որը աջակցում է ԳՄՕ-ների (գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների) օգտագործմանը, իտալացիները շատ քիչ գիտելիքներ ունեն այս թեմայի վերաբերյալ, չխոսելով ԳՄՕ մթերքների մշակումը և օգտագործումը կարգավորող կանոնակարգերի մասին: Չնայած այս ապատեղեկատվությանը, երեք իտալացիներից մոտ երկուսը պնդում են, որ բացարձակապես դեմ են ԳՄՕ-ներին:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Բրինձ, առանց GMO- ի ռեկորդային բերք

Ավանդական մշակաբույսերը հաղթել են ԳՄՕ-ներին: Բիհարում բրնձի ռեկորդային բերք է գրանցվել առանց GMO սերմերի օգտագործման և խոտաբույսերի օգտագործման: Բիհարը տեղակայված է Նեպալի հարավում և Հնդկաստանի ամենաաղքատ նահանգներից մեկն է, այստեղ տեղական ֆերմերների հանձնառության շնորհիվ հնարավոր դարձավ վատ արտադրողական հող վերածել իրական «սպիտակ հանքի»: 22 հա բերք յուրաքանչյուր հեկտար մշակված հողի համար:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Հավի կոթողի կառավարում

Մտադի՞ր եք ինքնուրույն որակյալ ձու և միս արտադրել ՝ ընտանիքի կամ ընկերների հետ ուտելու համար: Իհարկե, հավի ձագի կառավարումը առողջ ապրելակերպ ապահովելու և սեղանի ամենապարզ մթերքների թարմությունը երբեք բաց չթողնելու լուծում է: և ավանդական: Ահա մի քանի օգտակար խորհուրդներ հավի համագործ ստեղծելու համար:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Ավելի քիչ կալորիականությամբ սնունդ

Կալորիականությունը տարբեր սննդանյութերի կողմից արտանետվող էներգիայի չափման միավոր է: Կալորիականությունը, միևնույն ժամանակ, մեր մարմնի տարբեր ֆունկցիոնալ գործընթացների էներգիայի սպառման չափման միավոր է, հետևաբար, էներգիայի հավասարակշռության համար, որի նպատակն է կայուն քաշի պահպանումը, ընդունված կալորիաները պետք է հավասար լինեն մարմնի կողմից ծախսված կալորիաներին:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Ֆրանսիա, մենք վերադառնում ենք կենսաբանական և բնական կյանք

Բարսակի քաղաքապետ Ֆիլիպ Մեյնարդը լավ մտածեց իր քաղաքի բնակիչներին հավեր բաժանել թափոնների արտադրությունը նվազեցնելու համար: Ֆրանսիայի քաղաքապետի գաղափարն է ընդունել օրգանական և բնական ապրելակերպ `խթանելով այնպիսի արժեքներ, ինչպիսիք են ինքնարտադրությունը: Լավ գինու սիրահարները Բարսակին ճանաչում են քաղցր սպիտակ գինիների արտադրության համար, ինչպիսիք են Chateau Climens- ը և Chateau Contet- ը, երկուսն էլ յուրացված վերահսկվող անվանումներով: ai Sauternes- ը, բոլորի համար Բարսակը գինեգործական գյուղ է Ֆրանսիայի հարավ-արևմուտքում ՝ մոտ 2 հոգով:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Հավի համար կեր

Մեր հավերը դնելու սյունակում մենք արդեն տարածք ենք հատկացրել այս կենդանիներին կերակրելու համար, այսօր մենք կխոսենք մասնավորապես կերերի մասին: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ որոշում են հիմնել շատ փոքր հավի ֆերմա, որը երբեմն բաղկացած է ընդամենը 4 կամ 5 գլուխից, սա է ձվերի ինքնարտադրությունը սկսել և իսկապես վստահ լինել սեղան բերվող մթերքների առողջության մեջ:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Կերեք օրգանական

Օրգանական կերակրման լավագույն միջոցը բաղկացած է սննդամթերքի ինքնազննումից. Ձվաբուծության համար հավեր դաստիարակելը դժվար չէ, և նույնիսկ ավելի հեշտ է բանջարեղենի և կանաչի աճեցման համար փոքրիկ պարտեզ հիմնել, միայն այս կերպ հնարավոր է վստահ լինել ուտել օրգանական:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Իմացեք գարեջուրը

Իմացեք գարեջուրը: Քանի որ իմացանք, որ Orticola- ի 2013 թ. Հրատարակությունը «ջերմորեն» կաջակցվի AssoBirra- ի կողմից, մենք ձեռնամուխ եղանք այս ըմպելիքի վերաբերյալ մեր գիտելիքների խորացմանը և հավաքեցինք բազում հիմնական տեղեկություններ: Գարեջրի պատմության, գարեջրի պատրաստման, գարեջրի մատուցման, ինչպես նաև գարեջրի և այգեգործության հետաքրքրաշարժ հարաբերությունների մասին, այսօր ըստ վիճակագրության 10 իտալացիներից 8-ի կիրքը:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Էկոլոգիական սնուցում

Էկոլոգիական սնուցումը նշանակում է կերակրել այն ապրանքների վրա, որոնք ունեն զրոյական փաթեթավորում, կայուն արտադրական շղթա և տեղական արտադրություն ունեն: Բրիտանիայի գյուղատնտեսության նախարարությունը հաշվարկել է, որ սննդամթերքի տեղափոխման համար ընկերության վճարած ծախսը կազմում է 9 միլիարդ ֆունտ: Ուսումնասիրությունը ուսումնասիրել է միայն Անգլիայում արտադրված սնունդը ՝ առանց հաշվարկված ներմուծված սննդամթերքի հաշվարկի:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Բազելլա. Նոր վիտամիններով հարուստ սպանախ

Գալիս է Հարավային Ասիայից, այն կոչվում է բազելա և մի տեսակ սպանախ է, որը հարուստ է վիտամիններով և ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Basella- ն իր բնութագրերի շնորհիվ է, որ սկսում է տարածվել նաև Իտալիայում: Basella, աշխարհագրական նշումներ Basella- ն ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է, հարուստ է կալցիումով և վիտամիններով:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Ուղեցույց սննդի ճիշտ գնումների համար

Մեր տներում սննդի ոլորտը նրանցից մեկն է, որտեղ տեղի են ունենում ամենամեծ թափոնները ՝ ավելին, քան էներգիան: Ամեն օր մենք մեծ քանակությամբ սնունդ ենք դեն նետում այն ​​պատճառով, որ այն վատ է դառնում կամ սպառվել է: Այն սկսվում է հացով և ավարտվում սառնարանում մոռացված պանիրներով և բանջարեղենով: Սննդամթերքի ճիշտ գնումների առաջին կանոնը «պաշարներով» գայթակղվելը չէ, ծախսերի զգալի կրճատումը տեղ չի տա վատնելու:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Օրգանական սերտիֆիկացում

Օրգանական պիտակ ստանալու համար գյուղացիական տնտեսությունը պետք է անցնի մի քանի տարի, որը սահմանվում է որպես «օրգանական գյուղատնտեսության վերածման շրջան»: Այս հոդվածում մենք բացատրեցինք օրգանական սերտիֆիկացման համար անհրաժեշտ բոլոր ընթացակարգերը, այսօր մենք կխոսենք օրգանական ապրանքանիշը տարբերակող գյուղատնտեսական տեխնիկայի մասին:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Դեղաբույսեր

Բուժիչ դեղաբույսերը կարող են օգտագործվել խոհանոցում, որպես համեմունքներ կերակուրները համեմելու համար, բուսական թեյեր պատրաստելիս կամ սինթեզվելով լիկյորների, հավելումների, սննդի, կոսմետիկայի, թմրանյութերի և այլնի արտադրության մեջ: Կախված կանոնակարգերից, խոտը կարող է «պաշտոնական» լինել մի երկիր, և ոչ թե այլ. դա բացառապես ընթացակարգային հասկացություն է և ցույց է տալիս այն դեղաբույսերը, որոնք ներառված են պաշտոնական ցուցակներում (դեղագործություն), որոնք օգտագործվում են դեղագործական լաբորատորիաների կողմից ՝ անկախ նրանից ՝ այդ բույսերն ունեն բուժիչ հատկություններ, թե ոչ:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Օրգանական ձու

Օրգանական ձվերը գալիս են օրգանական ֆերմայից ... ավելի ճիշտ ՝ փոքր ֆերմերային տնտեսություններից, բաց տարածքներում, փոքր դաշտերում և օրգանական հողագործության «բնական» սնունդով: Ինչպե՞ս հասկանալ օրգանական ձվերի և սովորական ձվերի տարբերությունը Օրգանական ձու, նույնականացման ծածկագիր Ձվի ծագումը հասկանալու համար պարզապես ստուգեք ապրանքանիշը (ըստ օրենքի, ձվերը պետք է նշվեն:
Կարդալ Ավելին
Օրգանական սնունդ

Օրգանական մեղր

Մեղրը կարելի է բնորոշել որպես 100 բնական արտադրանք ՝ հաշվի առնելով, որ արտադրության մեջ մարդկային մանիպուլյացիա չկա ........ միայն ծաղիկներ և մեղուներ: Բայց մեղրը կարող է լինել նաև օրգանական: Ահա օրգանական մեղրի բնութագրերը. Օրգանական մեղր, օրենսդրություն Օրգանական մեղրի արտադրության մեջ որոշակի իրավական կարգավորումներ պետք է խստորեն պահպանվեն:
Կարդալ Ավելին
  • 1
  • 2
  • »